Hormônio do Crescimento (Growth hormone – GH).

 

GH

Com o objetivo de melhorar a performance e  a composição corporal rapidamente, muitos atletas e praticantes de atividade física utilizam substâncias que prometem proporcionar este resultado em um curto prazo de tempo. Entre as substâncias utilizadas está o hormônio do crescimento (Growth hormone - GH).

O hormônio do crescimento (GH) é sintetizado pela glândula pituitária e é conhecido por ser um  agente anabólico.  O GH  está associado à hipertrofia muscular, a formação do tecido conjuntivo,  o hormônio do crescimento estimula o fator de crescimento similar à insulina (IGF1), mobiliza os ácidos graxos livres do tecido adiposo e estimula a captação de glicose e de gordura pelo músculo. Continuar lendo

A importância de uma alimentação saudável para as crianças.

 

 

 

 

 

crianças 2Como as mudanças ambientais ocasionadas nas últimas décadas podem intervir  na saúde das crianças?

Nas últimas décadas o meio ambiente e os hábitos alimentares sofreram mudanças.  A poluição do meio ambiente por agentes químicos e o consumo de alimentos industrializados aumentaram consideravelmente. Estudos relacionam estas modificações ambientais e alimentares com o aumento de doenças como  asma, câncer, com o aumento de distúrbios neurológicos e comportamentais e com a maior prevalência de malformações congênitas.

As crianças  são  extremamente vulneráveis a todas essas mudanças. O organismo da criança necessita de  mais água, alimentos e respira  maior quantidade de ar por unidade de peso corporal. Além disso,  sua  capacidade de destoxificar alguns agentes químicos é menor. Em vista disso, o cuidado com  a alimentação e com o meio em que a criança vive é  fundamental para  evitar o desenvolvimento de doenças. Continuar lendo

É hora da “faxina”!

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Após os exageros é hora de eliminar as substâncias nocivas ao organismo  por meio de uma dieta rica em nutrientes que favorecem esta eliminação.

O que é o processo de “detox” ou destoxificação?
É um processo que facilita a eliminação de algumas substâncias nocivas ao organismo. Estas substâncias podem ser eliminadas, por exemplo, através do  suor e da urina.  Este processo ocorre em todas as células  principalmente nas células do fígado e do intestino. Continuar lendo

10 Receitas de sucos detox, antioxidantes e anti-inflamatórios

suco verde 1

Receitas de sucos detox, antioxidantes e anti-inflamatórios
Suco 1

Ingredientes:
1 folha de couve manteiga (crua)
1 fatia de melão
1 copo de suco de laranja (sem adição de  açúcar)
½ colher de sobremesa de suco de limão
½ colher de sobremesa de salsinha (seca)
1 talo de salsão
Modo de Preparo
Higienize os vegetais e bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Sirva a seguir. Continuar lendo

Semente de Chia

A semente de Chia ou Salvia hispânica  é  originária do México, Guatemala e Colômbia, e vem se tornando popular em todo o mundo. Essa semente é rica em nutrientes como   omega 3,  cálcio, zinco, potássio, magnésio, vitamina A, C, B3 e aminoácidos essências. Tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatória, auxilia no emagrecimento, na prevenção de doenças crônicas e no funcionamento do intestino.

semente de chia 2

RECEITAS
  Tapioca
No preparo da  tapioca pode-se acrescentar 2 colheres de sopa de semente de chia  e escolher o recheio da sua preferência. Continuar lendo

Bolo de Chocolate

bolo de chocolate com uva passa

Ingredientes: 
3 ovos;
5 Bananas Caturra bem maduras;
2 xícaras de farinha de aveia;
1 xícara de uvas passas;
½ copo de nozes picada ou castanhas ou amêndoas ou mix de oleaginosas;
½ xícara de cacau em pó;
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo: Bata no liquidificador os ovos e as bananas. Coloque em uma bacia e misture com os outros ingredientes. Pré aqueça o forno e asse por 30 minutos em forno médio.

Sorvete de Banana e Cacau

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Ingredientes:
2 bananas e 1 colher de cacau em pó.

Modo de Preparo:
Congelar as bananas maduras com a casca lavada e embrulhadas em papel manteiga, deixando 1 noite ou 4 horas; Retirar a casca e picar a banana congelada; Bater no liquidificador (no pulsar) com o cacau. Consumir imediatamente.